Le blog de Ninie91

Pasteis de nata (petits flan portugais)

Cuisine d'ailleurs

Par Ninie91

Ingrédients : Pour une vingtaine de petits gateaux 2 pâtes feuilletée 1/2 litre de lait 5 jaunes d'oeuf 2 cc de maïzena 180 gr de sucre 1 verre d'eau zeste de citron (1/2) 2 batons de cannelle Faîtes chauffer à feux doux l'eau, le sucre, la cannelle et...

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Table Saint Valentin

Par Ninie91

Soirée blinis

Apéritifs

Par Ninie91

Crêpes sarazin : Au saumon + tartare aux herbes Au jambon blanc + Boursin au poivre Au jambon cru + tartare au bleu Blinis : crème fraiche oeufs de saumon crème fraiche oeufs de lymphe Mayo oeuf de caille Mayo écrevisse Cocktail : Soupe de champagne Pour...

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Chocolats Noel 2011

Noel

Par Ninie91

Voilà le 15 décembre ..... Il est temps de se mettre aux chocolats !!!! Quelques idées : Ci-dessous enrobage au chocolat noir Divers fourrages : - Ganache chocolat noir/Menthe - Orange curd - Limon curd - Confiture de mangues Principe de préparation :...

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Pâté aux foies de volaille

Entrées

Par Ninie91

Ingrédients : 1 kg de foies de volaille (Mon astuce : A chaque volaille achetée, je congèle ces petits foies) 1kg de poitrine de porc 2 oignons 2 gousses d'ail 1/2 botte de persil 2 cc de sel 1/2 cc de poivre 2 oeufs Dans un saladier mettez les ingrédients...

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Le chantier FIN

Par Ninie91

Pour enfin clôturer le chapitre "chantier" Une tite photo Je vous retrouve bientôt pour de nouvelles recettes Quel bazard !!!!! J'ai vécu mais quand je vois le résultat WHAOUUUUUUUUUUUUUU

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Le chantier 15

Par Ninie91

Et voilà, les maçons ont fini.... Place à l'électricien et au chauffagiste

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Le chantier 14

Par Ninie91

Revoilà les maçons pour les finitions Pose de l'isolant ( 8 cm, oui oui 8 cm, avec ça si on a froid !!!!) Habillage du mur en pierres

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Le chantier 13

Par Ninie91

Et voilà, pose véranda terminée .......................... On attend le maçon

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Le chantier 12

Par Ninie91

Enfin hors d'eau !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Pose de la toiture Même l'escalier de la cave est à l'abri Alors vu les "suppléments" pour une "toiture nouvelle génération" .... et oui, tout progresse....... ben, une bonne pluie serait bienvenue...

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