P'tites Baguettes

Pains

Par Ninie91

Ingrédients pour 3 p'tites baguettes : 300 gr de farine T 55 195 gr d'eau 2,5 gr de levure sèche 6 gr de sel Dans un saladier versez tous les ingrédients Mélangez pour obtenir une pâte molle non collante Pétrissez environ 10 mn Laissez reposer sous un...

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Pains au chocolat

Viennoiseries

Par Ninie91

Ingrédients pour 8 pains au chocolat : 300 gr de farine T55 195 gr d'eau 3 gr de levure sèche 35 gr de sucre 5 gr de sel fin 160 gr de beurre mou 16 bâtonnets de chocolat 1 jaune d'oeuf 1 cs de lait Pétrissez la farine, l'eau, la levure, le sel et le...

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Pâté de Pâques

Entrées

Par Ninie91

Ingrédients pour 6 - 8 personnes : 2 pâtes feuilletées (prêtes à étaler) 200 gr d'épinards (égoutés) 6 oeufs + 1 jaune 250 gr de chair 250 d'échine de porc 200 gr de jambon fumé 4 échalottes 1 gousse d'ail 1/4 de botte de persil Poivre Faîtes cuire 6...

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