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Panna cotta crème de marron coulis de framboises

Desserts

Par Ninie91

Pour 3 à 4 Panna Cotta : Une petite boite de crème de marron 50 cl de crème liquide Une gousse de vanille 3 feuilles de gélatine ou 2 gr d'agar agar 4 CS de sucre en poudre 150 gr de framboises + 15 gr de sucre poudre Coupez et grattez l'intérieur de...

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Flan

Desserts

Par Ninie91

Ingrédients : 4 oeufs 1 litre de lait 150 g de sucre poudre 90 g de Maïzena 1 gousse de vanille Faîtes bouillir le lait avec la vanille Battez les oeufs avec le sucre Ajoutez la maïzena Versez le lait bouillant sur le mélange oeufs sucre maïzena Remuez...

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Bavarois au citron

Desserts

Par Ninie91

Pour 8 personnes, soit un moule à charnière de 20 cm Pour le fond : 2 paquets de gateaux secs (style petit beurre) 130 gr de beurre fondu Pour la mousse bavaroise 30 cl de lait 30 cl de crème liquide épaisse 3 jaunes d'oeuf 3+1 (pour le glaçage) feuilles...

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Bavarois à la framboise

Desserts

Par Ninie91

Voilà un certain temps que je voulais "oser". C'est fait et franchement, à part le temps que cela demande en préparation (et la vaisselle!!!!), c'est pas difficile du tout. Dessert très léger que l'on peut varier à l'infini tant dans les parfums, que...

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Choco Menthe

Desserts

Par Ninie91

Ingrédients pour 4 personnes : Crème au chocolat : 30 cl (300 gr) de lait 20 cl (200 gr) de crème liquide 3 jaunes d'oeufs 50 gr de sucre 30 gr de Maïzena Fâîtes chauffer le lait et la crème jusqu'à ébulition Battez les jaunes d'oeufs, le sucre, la maïzena...

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Pain d'épices

Desserts

Par Ninie91

A offrir dans vos paniers de Noël Ingrédients : 200 gr de farine blanche 50 gr de farine de seigle 20 gr de levure chimique 50 gr de sucre roux 240 gr de miel 4 oeufs 6 cl de lait 1 cc cannelle en poudre, 1 cc de gingembre en poudre, 1 cc de 4 épices...

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Cake au citron

Desserts

Par Ninie91

A offrir dans vos paniers de Noël Ingrédients : 160 g de farine 150 g de beurre 160 gr de sucre semoule 3 oeufs 1 paquet de levure 1 zeste et 1 jus de citron Faîtes fondre le beurre Mélangez les oeufs et le sucre Ajoutez la farine et la levure Ajoutez...

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Brownies

Desserts

Par Ninie91

Ingrédients (pour 6 personnes) : 200 g de chocolat à cuire 50 g de farine 150 g de beurre 100 g de sucre roux 4 oeufs Faîtes fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie à feu doux Quand c'est bien fondu, mélangez et ajoutez le sucre, les oeufs un...

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Tarte aux pommes façon Magic

Desserts

Par Ninie91

Pour quatre personnes : 1 pâte feuilletée ronde prête à cuire 4 pommes Sucre poudre Beurre Déposez votre pâte dans un plat rond Soupoudrez de sucre poudre et de petits morceaux de beurre Epluchez et enlever le coeur des pommes Déposer vos pommes sur la...

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Crème brûlée à la vanille

Desserts

Par Ninie91

Pour 2 crèmes brûlées : 3 jaunes d'oeuf 30 gr de sucre poudre 15 cl de crème liquide 15 cl de lait 1/2 gousse de vanille Faîtes chauffer le lait et la crème sans faire bouillir avec la 1/2 gousse de vanille Mélangez les jaunes d'oeuf et le sucre poudre...

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