Première galette 2019 première galette méthode Ig Bas

Méthode IgBas

Par Ninie91

* 2 pâtes feuilletées, pour chacune : 125 gr de farine italienne Fiberpasta 140 ghee très froid 1.25 gr de sel 60 ml d'eau glacée * Frangipane : 100 gr de poudre d'amandes 50 gr de fructose 2 œufs un peu de rhum brun

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Réveillon de la saint Sylvestre et Jour de l'an 2019

Par Ninie91

Pour le réveillon : Quelques huîtres, cassolette de saint jacques sur fondue de poireaux, crème cacao coco. Pour le jour de l'an : plateau de fruits de mer

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25 décembre 2018

Par Ninie91

Réveillon Noel 2018

Par Ninie91