Proportions pour 1 personne 100 à 150 gr de Flétan 15 cl de crème épaisse 1 feuille de brick Sel, Poivre, Safran Beurrez la feuille de brick et façonnez une corolle à l'aide d'un ramequin Faire dorer au four à 180°C environ 10 mn Préparer une papillote...
Lire la suite