noel 2008

Foie gras

Noël 2008

Par Ninie91

1 foie gras cru de canard (400 gr) 3,2 gr de sel fin 1,2 gr de poivre Séparez les deux lobes du foie A l'aide d'un couteau, enlevez les veines du foie Répartissez le sel et le poivre sur toutes les faces du foie Reconstituez les deux lobes Couvrez d'un...

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Quelques présentations.....

Noël 2008

Par Ninie91

Foie gras Saumon Poisson (1) Poisson (2)

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