Ingrédients pour 4 personnes :
250 gr de tomates cerises
60 cl de lait
1 oeuf
60 cl de crème fleurette
Quelques feuilles de basilic
2 CS d'huile d'olive
Lavez les tomates cerises
Les placez dans un saladier avec l'huile d'olive, le basilic ciselé, salez, poivrez
Laissez mariner 1h00
Préparez l'appareil en mélangeant le lait, la crème et l'oeuf entier
Répartissez les tomates cerises dans quatre ramequins
Versez dessus votre appareil
Faites cuire à four chaud 180° pendant 15 à 20 mn
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