Soirée Kebab (Tout fait maison....)

Alors.... là, je veux bien que mes enfants mangent Kebab !!!!!!

On commence par faire le pain (Pour 2)

400 gr de farine
230 gr d'eau
1 cs d'huile d'olive
5 gr de levure sèche (ou le double de fraîche)
2 cc de sel

si vous avez opté pour la levure fraîche, diluez-la dans 2 cs d'eau chaude

Mettez la farine dans un saladier, creusez un puits
Ajoutez tous les autres ingrédients et malaxez A LA MAIN
Formez une boule que vous divisez en 2
A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, formez deux galettes d'environ 5 mn d'épaisseur


Mettez dans un endroit chaud sous un torchon pendant 30 mn


Enfournez à four chaud 230°C pendant.............. ben..... euh.... il faut arriver à ça :
(Quelques minutes)


Bon.... il faut garnir maintenant :

1 belle tranche de gigot, coupée en très fines lamelles et grillée à la poêle
Sel, Gingembre, Paprika, Cumin
1 tomate en 1/2 rondelles
1 oignon en 1/2 rondelles
2 belles feuilles de salade
Ketchup
......
Quelques frites


Message perso :

Roxane, j'ai gardé 2 pâtes au congel, préviens avant et hop vous ferez soirée Kebab