Pour 4 personnes :
1 ananas
400 gr de fromage blanc
Découpez l'ananas en tranches de 1,5 cm d'épaisseur
Evidez l'intérieur de chaque tranche d'ananas et coupez en petits morceaux
Mélangez le fromage blanc et les morceaux d'ananas
Dans une assiette dressez un anneau de peau d'ananas
Remplissez le centre du mélange fromage blanc ananas
Décorez
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