Pour arômatiser vos plats cuisinés
1 kg d'ail pour 1 l d'huile d'olive
Thym, romarin, laurier
Placez l'ail dans une casserole pas trop large
Ajoutez les herbes arômatiques (en abondance)
Couvrez d'huile d'olive
Laissez frémir entre 20 et 30 mn selon la taille des gousses d'ail
Conservez au frais (plusieurs semaines)
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