11 janvier 2009
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Ingrédients pour 2 personnes :
2 poires
2 tranches de pain
Beurre salé
3 cs de sucre en poudre
sucre vanillé
2 oeufs
Un verre de lait
Battez les oeufs avec le sucre vanillé et le lait
Dans un récipient creux, placez les tranches de pain et les recouvrir
du mélange oeuf lait
Retournez-les régulièrement, elles doivent absorber tout le lait
Epluchez les poires, les couper en quartiers puis en lamelles
Dans une poêle faîtes fondre le beurre salé et faîtes revenir les lamelles de poire avec 3 cs de sucre poudre jusqu'à une belle caramélisation
Dans une autre poêle, faites fondre le beurre salé et faîtes revenir sur les deux faces les tranches de pain
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